Strava pravého florbalisty
Pokud to s florbalem myslíte skutečně vážně, asi jste už přišli na to, že jen talent a trénink nestačí. Kromě regenerace, je velmi důležitým prvkem v procesu zdravého sportovního vývinu i stravování. Pokud se stravujete špatně, bude vám chybět energie, což se projeví hlavně v koncovkách zápasů a ve snížené schopnosti těla zregenerovat se po tréninku nebo zápase.
Nejdůležitějšími prvky pro vaši výživu jsou cukry, tuky a bílkoviny. Tak jak potřebuje auto benzín, i lidské tělo potřebuje své palivo a právě tyto tři věci jsou pohonnou hmotou stroje, zvaného člověk.
Cukry
Základním a rychlým zdrojem energie pro tělo jsou cukry. Ale třeba rozlišovat cukr a cukr. Jedna čokoláda sem - tam neuškodí, ale zvýšený příjem takových jednoduchých cukrů vede ke vzniku nežádoucích tuků a v konečném důsledku k obezitě. Florbalisty by měl spíše zaměřit na cukry obsažené v ovoci. Jsou lehčí a tělo se s nimi umí vypořádat mnohem účinnější.
Tuky
Co se týče tuků, netřeba se jich bát, i oni jsou zdrojem a zásobníkem energie, dokonce s dvojnásobnou energetickou hodnotou oproti cukrem. K jejich užitečné přeměně však potřebujete fyzickou aktivitu, čili velký příjem kyslíku. Proto je velmi důležité, aby se příjem tuku u florbalisty omezil na přijatelnou mez. Doporučujeme to nepřehánět s příliš mastnými a těžkými jídly. Vhodnou náhradou je např. maso drůbeže, ryby a ořechy.
Bílkoviny
Při bílkovinách si třeba dát pozor. I oni sice mohou být zdrojem energie, ale tělo se k nim takto staví až v tom nejzazším případě. To znamená, že bere ze svalové hmoty a florbalisty tak vlastně oslabuje. Proto se při zdrojích energie třeba ohlížet v cukrech a tucích a bílkoviny brát jako stavební prvek pro růst svalů. Stravovací specialisté pro sportovce doporučují jíst jídla s obsahem bílkovin v poměru 60% živočišných: 40% rostlinných. A jaké jsou nejlepší zdroje bílkovin? Výrobky ze sóji, opět drůbež a luštěniny.
Dávkování
A jak by měl vlastně florbalista jíst? Doporučuje se rozdělit si jídlo do 5-6 porcí denně. Přičemž celkový denní energetický příjem by měl být rozdělen zhruba takto: 60 až 70% sacharidy, 10 až 20% tuky a 15 až 20% bílkoviny. Vše záleží od vašeho věku, výšky, váhy, množství tréninků a zápasů apod. Samozřejmě také od chutě, ale při ní už se musíte umět trošku zabrzdit.
Pro příklad jak by měla vypadat denní strava florbalisty tady je naše představa:
Snídaně: ovesná kaše s ovocem a oříšky nebo rýžový nákyp s ovocem a tvarohem / pudink + piškoty + ovoce / celozrnné pečivo + jogurt nebo tvrdý sýr, případně vejce + ovoce / celozrnné pečivo + džem nebo med, případně též nutella + ovoce.
Desátá: celozrnné pečivo se šunkou a sýrem + ovoce + oříšky
Oběd: zeleninový nebo masový vývar + bílé maso + rýže nebo těstoviny, případně brambory + kompot nebo zeleninový salát.
Svačina: celozrnná bageta se šunkou a sýrem nebo tvarohová pomazánka + zelenina / zapečené těstoviny nebo rizoto + zelenina.
Večeře: bílé maso + brambory nebo rýže, případně těstoviny + zelenina / celozrnný chleba + tvaroh, nebo vejce + zelenina.
Pití
Na pití voda, čaj, nebo džus (s co nejvyšším procentem ovoce). Vyhýbejte se syceným nápojem a nesnažte se před utkáním nahnat energii tzv. energetickými nápoji. Nepomohou vám, naopak na konci zápasu mohou mít právě opačný efekt.